Gofre con burbujas: la última tendencia en dulces

 

El Gofre con burbujas es un producto creado por los responsables de la franquicia IceCoBar, quienes personifican otro concepto del mercado, no solo del helado, sino también del dulce en general. Durante un viaje a Bangkok, el fundador de la franquicia IceCoBar conoció los helados a la plancha fría y vio una oportunidad de negocio. Así nació esta cadena dedicada a la preparación y venta de ese tipo de dulces, helados enrollados que se hacen a partir de productos naturales y sobre una plancha que se encuentra a -20 grados centígrados.

La cadena, que actualmente admite franquiciados, ofrece dos productos llamados a revolucionar el concepto del helado. Uno es el IceRoll y otro el IceBubble. Pero también brinda un tercer producto diferente y que gusta a todos: el Bubble Waffle. Este último combina gofre con muchas más cosas. Concretamente, utiliza un tipo de gofre típico de Hong Kong, que se rellena de burbujas de sabores. Para que cada bocado sea una explosión de sabores. Respecto a estos, puedes elegir entre distintas frutas. Te lo sirven caliente y sobre él además se vierten siropes, dulce de leche o Nutella (puedes elegir lo que más te guste). Finalmente, encima se colocan los toppings que prefieras. También entre ellos puedes escoger distintas variedades. Pero todas ellas tan populares como el Kinder Bueno, Kit Kat o las galletas Oreo. Si en cambio prefieres algo más sencillo, también se prepara con fresas, plátano o mango. E incluso con todo ello junto y además nata. Por último, se enrolla y se sirve en un envase.

El Gofre con burbujas es, en definitiva, una delicia que puedes tomar a cualquier hora y en cualquier momento del año. Resulta un postre perfecto tras una buena comida o cena. Pero también un magnífico recurso para merendar bien e incluso para disfrutarlo a media mañana, como refuerzo de energía en una pausa de trabajo.

Pero, si delicioso es este producto, no menos espectacular resulta la elaboración del mismo. Se hace en apenas cinco minutos pero te será muy curioso observar su preparación. Eliges tus ingredientes entre la gran variedad de posibilidades que te ofrecen y ves como se prepara desde el primer momento, ya que lo hacen ante ti. Pero, si de atractivo visual hablamos, mucho más lo es el resultado, tanto que estarás deseando publicar en Instagram tu foto con él. Cada vez son más las personas que lo hacen.

En definitiva, el Gofre con burbujas es un producto originario de Hong Kong, pero al que se han añadido ingredientes occidentales más de nuestro gusto. Entre ellos, las mencionadas galletas Oreo o el exquisito Kinder Bueno, pero también siropes de distintos sabores y fruta fresca. Todo ello para configurar una delicia que encaja a cualquier hora en tu dieta y que cada vez cuenta con más partidarios, especialmente entre los jóvenes